Local Farming PK - Vegetable Farming in Pakistan Easy Farming Guides

  ادرک کی اہمیت (Introduction): ادرک (Ginger) نہ صرف ہر پاکستانی باورچی خانے کی بنیادی ضرورت ہے بلکہ یہ اپنی طبی خصوصیات کی وجہ سے بھی انتہائی اہمیت رکھتی ہے۔ پاکستان ہر سال اربوں روپے کا ادرک دوسرے ممالک سے منگواتا ہے، جس کا مطلب ہے کہ مقامی سطح پر اس کی کاشت کسانوں کے لیے سونے کی کان ثابت ہو سکتی ہے۔ ادرک کی کاشت کے لیے مخصوص درجہ حرارت اور نمی کی ضرورت ہوتی ہے، اور اگر سائنسی طریقے اپنائے جائیں تو اس سے غیر معمولی منافع حاصل کیا جا سکتا ہے۔ 1. موزوں آب و ہوا اور وقتِ کاشت ادرک ایک گرم اور مرطوب (Humid) موسم کی فصل ہے۔ بہترین وقت:  پاکستان میں ادرک لگانے کا بہترین وقت  مارچ اور اپریل  ہے۔ درجہ حرارت:  20 سے 35 ڈگری سینٹی گریڈ ادرک کی نشوونما کے لیے بہترین ہے۔ اسے ایسی جگہ کاشت کرنا چاہیے جہاں براہِ راست شدید دھوپ کے بجائے ہلکی چھاؤں یا فلٹر شدہ روشنی ہو۔ اس لیے اسے بڑے درختوں (جیسے پاپولر یا سفیدہ) کے درمیان بھی کاشت کیا جا سکتا ہے۔ 2. زمین کا انتخاب اور تیاری ادرک زمین کے اندر اگتی ہے، اس لیے مٹی کا نرم ہونا سب سے زیادہ ضروری ہے۔ مٹی:  ایسی میرا زمین جس ...